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Nicola d’Atri verfügt über profunde Kenntnisse der internationalen und italienischen Küche und vereint diese mit viel Phantasie bei geschmacklichen Variationen und Frische bei den verwendeten Produkten. 2004 eröffnete er die „Osteria d’Atri“, 2008 das Ristorante d’Atri – „Il Melograno“ und Ende August die „Pizzeria d’Atri“, wo italienische Küche verbunden mit den traditionellen Geschmackselementen Apuliens geboten wird. |
